Toto je díl o tom, jak jsem pokračoval v zařizování (nejen) interiéru a jak jsem se pustil do spuštění projektu, který jsem vymyslel během stavby a realizace seriálu FUTcave.
Dokončovací práce
Konečně jsem se pustil do dokončení izolace podlahy (více o tom, proč jsem jí zateploval až nyní v díle: stavba podlahy).
Jednak už byla opravdu znát přicházející zima k večeru a také jsem to chtěl ještě stihnout před reálnou zimou.
Bylo potřeba zkrátit a nařezat polystyren do původních mezer.
A poté ještě zapěnit mezery pomocí izolační pěny.
Práce to byla značně nepohodlná. Bylo potřeba vlézt pod dílnu a pohybovat se v prostoru kolem 30 cm nad zemí. Nakonec se však povedlo vše udělat během cca 3 dnů.
Práce v interiéru a nový projekt
Následně jsem ještě tmelil spáry u podlahy a vyráběl nábytek pro svůj projekt.
Menší odbočka ohledně vzniku nového projektu
Tím projektem je něco, co mě provází již delší dobu, dlouho jsem o tom snil a nakonec se objevila náhodná příležitost, kterou jsem se rozhodl využít.
Měl jsem s tím již dříve zkušenosti a jen jsem to odložil na neurčito.
Inflace, drahé energie a nejistá situace nás vyhnaly z Prahy. Opustili jsme náš dlouho obývaný byt v pronájmu a odešli jsem také z naší dílny FutLab.
Ještě před opuštěním pražské dílny jsem měl naplánováno, že si postavím vlastní dílnu na zahradě. Původně jsem však počítal s tím, že to bude kancelář, mechanická dílna a venkovní slévárna.
Když jsem však měl již větší část dílny postavenou a odešel jsem z jedné firmy, se kterou jsem spolupracoval na full time, tak mě vlastně napadlo, že nemám žádný další projekt, který by mě bavil a zároveň zaplnil mezeru, která ve mě zůstala po opuštění dílny FutLab.
Zkrátka dostatečně ambiciózní projekt, který bude zahrnovat více dovedností, které jsme již v minulosti nabyli.
Již mnohokrát jsem přemýšlel o tom, že si budeme pěstovat vlastní jídlo (to už děláme) a do toho si vyrobíme i vlastní pivo nebo víno.
Narazil jsem na jedno video a tehdy se mi to nějak spojilo, že jsem se rozhodl, že si zkusíme udělat vlastní domácí minipivovar.
A díky tomu vznikl projekt SEDIVOUS.
Práce na projektu
Zjistil jsem, že pro minipivovar budu potřebovat samozřejmě vybavení (více o tom v článku: Jak jsem vybíral vybavení) a také potřebné změny v interiéru.
Byl to také jeden z důvodů, proč jsem nakonec místo obložení stěn pomocí OSB, zvolil impregnovaný sádrokarton, který je více odolný vůči vlhkosti.
A to je potřeba, neboť fáze vaření piva produkuje velké množství páry.
Časem možná zvolím na exponovanou část stěny dlaždice/PVC nebo něco více určeného do vlhka.
Vyrobil jsem (recykloval z původní dílny) jeden stůl na odkládání vybavení.
Na odsávání páry jsem připevnil digestoř s vývodem ven.
Pořídil jsem si nerezový gastro dřez na odtok vody při chlazení piva a pro omývání nádob na vaření.
Podařilo se mi i úspěšně zapojit odpadní trubku na odtékající vodu a v plánu je ještě přívod vody.
Na fermentaci jsem vyrobil skříň a v ní vytvořil izolovanou komoru + teplotní regulátor s výhřevnou podložkou. V létě pak budeme používat mrazák s regulátorem.
U stolů jsem dokončil odkládací poličky, které zároveň slouží jako skladovací prostor na suroviny.
A vyrobil jsem ještě jeden užší regál pro různé předměty, výrobky a knížky.
Celkový pohled na minipivovárek
Také jsem konečně položil PVC lino na podlahu jako ochranu před vodou.
Ještě mě čeká mnoho práce. Například dotmelit a vymalovat stěny, dokončit PVC podlahy, udělat přívod vody a obložení stěny kolem pivovárku. Ale to snad ještě počká 🙂
V posledním díle seriálu více o tom, jak se mi nakonec povedl celkový vizuál dílny a ukážu první výtvory práce.
